סדנאות
אתם אוהבים פסטה אבל חוששים להכין אותה?
טיילתם באיטליה, התאהבתם במנה ואתם לא מצליחים לשחזר אותה בבית?
סתם בא לכם מפגש משפחתי או גיבוש לעסק עם פסטה-תרפיה?
חלק מהאהבה שלי למטבח האיטלקי הוא גם להעביר אותו הלאה. לראות אנשים ניגשים לבצק, לרוטב או לקינוח כלשהו ומצליחים להכין אותו זה סיפוק גדול. עם סיפורים מסביב למנות, תשומת לב לתהליך ולהבנה שכמה שפחות זה רק יותר.
הסדנאות מותאמות אישית לבקשתכם ויש כאלה שאני יכול להתאים לכם. סדנאת הכנת פסטה מכל רחבי איטליה מבצק קלאסי על בסיס ביצים, בצק דרום איטלקי ללא ביצים, עבודה עם מכונה ועבודה ידנית על צורות וקיפולים.
הכנת הרטבים יחד תלמד אתכם את יסודות המטבח האיטלקי וכיצד לדייק את הטעמים כאילו נחתתם במסעדה קטנה בדרום טוסקנה.
ניתן לעשות סדנאות המשלבות אפייה, קינוחים, שימורים ומאכלי רחוב מכל רחבי איטליה.
הסדנאות הפרטיות מתקיימות בבית הלקוח למינימום של 6 משתתפים.
ניתן לערוך את הסדנה בחלל סדנאות בתוספת תשלום למינימום של 10 משתתפים.
אתם אוהבים פסטה אבל חוששים להכין אותה?
טיילתם באיטליה, התאהבתם במנה ואתם לא מצליחים לשחזר אותה בבית?
סתם בא לכם מפגש משפחתי או גיבוש לעסק עם פסטה-תרפיה?
חלק מהאהבה שלי למטבח האיטלקי הוא גם להעביר אותו הלאה. לראות אנשים ניגשים לבצק, לרוטב או לקינוח כלשהו ומצליחים להכין אותו זה סיפוק גדול. עם סיפורים מסביב למנות, תשומת לב לתהליך ולהבנה שכמה שפחות זה רק יותר.
הסדנאות מותאמות אישית לבקשתכם ויש כאלה שאני יכול להתאים לכם.
סדנאת הכנת פסטה מכל רחבי איטליה מבצק קלאסי על בסיס ביצים, בצק דרום איטלקי ללא ביצים, עבודה עם מכונה ועבודה ידנית על צורות וקיפולים.
הכנת הרטבים יחד תלמד אתכם את יסודות המטבח האיטלקי וכיצד לדייק את הטעמים כאילו נחתתם במסעדה קטנה בדרום טוסקנה.
ניתן לעשות סדנאות המשלבות אפייה, קינוחים, שימורים ומאכלי רחוב מכל רחבי איטליה.
הסדנאות הפרטיות מתקיימות בבית הלקוח למינימום של 6 משתתפים.
ניתן לערוך את הסדנה בחלל סדנאות בתוספת תשלום למינימום של 10 משתתפים.
אירועים קרובים
